最近在网络上看到一个超级火爆的视频，说的是林州手擀面的制作过程，简直让人垂涎欲滴！你有没有被这个视频吸引呢？那就跟着我一起，来揭秘这个视频背后的林州手擀面吧！
一、视频里的林州手擀面
这个视频的主角就是林州手擀面，一种源自河南林州的传统美食。视频中，面馆老板亲自示范了从揉面、擀面到煮面的全过程。看着那面团在老板的手中翻飞，仿佛在跳舞，让人忍不住想尝一口。
二、林州手擀面的历史
林州手擀面有着悠久的历史，据传起源于明朝。当时，林州地区的人们为了方便携带食物，便发明了这种手擀面。经过几百年的传承，林州手擀面已经成为了当地的一大特色。
三、制作过程揭秘
1. 揉面：视频中的老板先将面粉和水按照一定比例混合，然后用手揉成面团。这个过程需要耐心和技巧，面团揉得越光滑，做出来的面条越有嚼劲。
2. 擀面：将揉好的面团分成小块，用擀面杖擀成薄片。老板在擀面的过程中，手法熟练，速度飞快，让人惊叹不已。
3. 切面：将擀好的面片切成细条，这个过程需要一定的力度和技巧，否则面条容易断。
4. 煮面：将切好的面条放入沸水中煮熟，捞出后过一遍凉水，这样面条更加劲道。
四、林州手擀面的特色
1. 口感：林州手擀面口感劲道，有嚼劲，让人回味无穷。
2. 营养：手擀面富含蛋白质、碳水化合物等多种营养成分，是健康饮食的好选择。
3. 地域特色：林州手擀面作为当地特色美食，具有浓厚的地域文化特色。
五、视频背后的故事
这个视频的拍摄者是一位热爱美食的网友，他为了让大家了解林州手擀面的制作过程，特意前往林州拍摄了这段视频。视频中，面馆老板的热情和手艺也得到了网友们的点赞。
六、如何品尝林州手擀面
如果你也想品尝林州手擀面，可以前往河南林州当地的面馆。当然，如果你不想亲自前往，也可以在网上购买林州手擀面的半成品，回家自己动手制作。
这个林州手擀面视频让人感受到了传统美食的魅力，也让我们对林州手擀面有了更深的了解。如果你还没有看过这个视频，那就赶紧去搜索一下吧，相信你一定会被它吸引！